Tag - Cafe Sidamo Ethiopia

Cà Phê Sidamo Ethiopia

Ethiopia nổi tiếng là một dải đất trù phú về các giống cây cà phê. Khởi nguyên của nền văn minh cà phê nhân loại cũng được bắt nguồn từ cái nôi Ethiopia này. Đặc biệt hơn nữa, tại tỉnh Sidamo của Ethiopia nơi sản sinh ra loại cà phê thượng hạng mà thế giới gọi là Cà phê Sidamo Ethiopia.

Tại nơi đây người ta phát hiện ra nhiều giống cà phê khác nhau với đa dạng hương vị. Bên cạnh thung lũng Great Rift vùng phía tây West Arsi của Sidamo cũng là nơi trồng giống cà phê Arabica. Qua thời gian, Cà phê Sidamo Ethiopia được mọi người trên khắp thế giới ưa chuộng, thích thú. Và cũng từ đó nó trở thành loại cà phê ngon nhất thế giới.

Cà phê Sidamo Ethiopia

Cà phê Sidamo Ethiopia là gì? Là một loại hạt cà phê Arabica được trồng trên vùng đất của tỉnh Sidamo thuộc Ethiopia. Một trong những vùng đất làm cho cà phê Ethiopia nổi tiếng ngon thượng hạng trên thế giới đó là thung lũng Great Rift của tỉnh Sidamo. Và cũng chính vùng đất này của Ethiopia – Sidamo cũng được coi là cội nguồn của cây cà phê.

Ethiopian_Sidamo_CoffeeCà phê Sidamo Ethiopia được trồng với độ cao một độ cao lý tưởng. Vùng đất Sidamo có độ cao từ 1500 tới 2200 mét so với mực nước biển. Là độ cao để cây phát triển tốt nhất cho cây cà phê phát triển. Ở độ cao này, cây cà phê có đủ điều kiện để hấp thụ các chất dinh dưỡng một cần thiết. Cũng ở độ cao này cho ra những hạt cà phê chín mọng và đều về phẩm chất.

Hạt cà phê Sidamo được hạt tuyển chọn những hạt chín mọng. Trải qua quá trình chế biến ướt, hạt cà phê Sidamo được làm sạch. Và sau đó được lên men để tạo ra hương vị cà phê Sidamo độc đáo nhất. Hương vị Cà phê Sidamo Ethiopia rất tự nhiên, bắt đầu bằng sự ngọt ngào của hương hoa, quả chín. Hậu vị của cà phê Sidamo Ethiopia kết thúc bằng hương thảo mộc nhẹ nhàng sảng khoái.

Cà phê Sidamo Ethiopia tỏa sáng văn hóa cà phê

van-hoa-ca-phe-ethiopia-sidamo-ca-phe-huu-coCà phê Sidamo Ethiopia được đánh giá với những nhận định rất tuyệt vời. Ngay cả đối với những người chưa quen hoặc mới lần đầu sử dụng loại cà phê này. Sự hoà quyện tuyệt vời của hương vị Cà phê Sidamo Ethiopia vừa phong phú, vừa là sự toả sáng và thậm chí đạt tới mức tuyệt vời nhất trong tổng thể về cà phê.

Đặc biệt cà phê Sidamo Ethiopia không chỉ là mũi nhọn trong việc phát triển kinh tế tại Sidamo mà còn trở thành một nét văn hoá truyền thống của người dân nơi đây. Họ thực hiện những nghi thức mặc áo truyền thống và “nấu” những ly cà phê thơm ngon để đãi khách. Hãy tiếp tục đồng hành cùng chúng tôi để khám phá về văn hoá của Sidamo tại Ethiopia.