Blog - Library Cafe Vietnamese

ca-phe-huu-co-huong-di-moi-cua-nganh-nong-nghiep

07 Th8

CÀ PHÊ GIẢM CÂN – BẠN CÓ BIẾT CÀ PHÊ CÓ TÁC DỤNG GIẢM CÂN?

Cà Phê Giảm Cân – Cà phê là 1 loại thức uống khá quen thuộc. Khi chúng ta làm việc, giao tiếp và thư giãn đều dùng cà phê. Không đơn giản chỉ là một loại thức uống có hương vị. Mà cà phê còn là loại chất giúp chúng ta tỉnh táo. Bên cạnh đó cà phê còn giúp giữ tập trung ngay cả khi làm việc quá sức. Cà phê có ít tính axit và có thể gây kích thích đối với người sử dụng. Trong cà phê có chứa hàm lượng caffeine khá lơn đủ ảnh hưởng đến tất cả hệ thần kinh. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể cũng chịu ảnh hưởng rất nhiều bởi tác dụng của caffeine.

Nhưng liệu bạn có biết, Cà phê còn có tác dụng giảm cân?

Caffeine có trong cà phê kiểm soát chứng thèm ăn và tăng cường trao đổi chất

Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giúp bạn không chỉ giảm cân mà duy trì được cân nặng đã giảm. Điều này có được là do caffeine có trong cà phê ngăn chặn nguồn gốc của nguy cơ gây tăng cân – Chứng thèm ăn!

Theo chuyên gia dinh dưỡng Katherine Zeratsky tại bệnh viện Mayo Clinic, một khẩu phần thức uống chứa caffein như cà phê có thể làm tăng sự trao đổi chất của bạn tới 8%, tương đương với đốt cháy khoảng 174 calo mỗi ngày.

Cà phê hỗ trợ trong luyện tập thể thao

Sử Dụng Cà Phê Giảm Cân Một Cách Hiệu Quả. Chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập thể thao là hai điều không thể thiếu trong kế hoạch giảm cân. Trước khi tập luyện khoảng 1 giờ, bạn hãy uống một ly cà phê. Nó đóng vai trò như một loại thuốc tăng lực giúp bạn hăng say và bền sức hơn trong lúc tập. Điều này hỗ trợ bạn nhanh chóng tiêu hao mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.

Bây giờ bạn đã biết những lợi ích của cà phê, hãy xem cách bạn có thể kết hợp nó vào kế hoạch giảm cân của mình như thế nào.

Để có kết quả tốt nhất, bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh:

Tăng cường chất xơ
chất đạm (động/thực vật)
kiêng các chất bột, đường
sử dụng cà phê để kiềm chế cảm giác thèm ăn tăng lợi ích tập thể dục và tăng cường trao đổi chất.

Hiện tại, Việt Nam có ba loại cà phê chính, đó là cà phê chè (arabica), cà phê vối (robusta), cà phê mít (lyberica). Không ít những cơ sở đã trộn bắp, màu, thêm nhiều hương liệu vào cà phê để khi thành phẩm. Cà phê sẽ đen, sánh đậm và thơm hơn, nhưng có hại cho sức khỏe.

Cà Phê Giảm Cân – Như vậy, để giảm cân sử dụng cà phê thì việc đầu tiên bạn cần quan tâm chính là chọn cho mình một thương hiệu cà phê có uy tín, nguyên chất 100%. Sau đó, bạn hãy lưu ý 5 nguyên tắc dưới đây để bắt đầu quá trình giảm cân của mình:

Uống cà phê khoảng một hoặc 2 ly mỗi ngày.
Uống cà phê 20 phút trước bữa ăn.
Không uống cà phê với sữa hoặc đường.
Nên uống cà phê lúc nóng.
Tập luyện thể thao ba ngày một tuần, nên uống cà phê trước khi tập luyện 1 giờ.

By libcafeadmin CAFE LÀM ĐẸP, THẾ GIỚI CAFE 24H Cà Phê Có Tác Dụng Giảm Cân, Cà Phê Giảm Cân, Cà Phê Giảm Cân Mua Ở Đâu, Cách Sử Dụng Cà Phê Giảm Cân, Cách Uống Cà Phê Giảm Cân, Tác Dụng Của Cà Phê Giảm Cân 0 Comments Read more...

21 Th6

Kinh Doanh Quán Cà Phê Nhượng Quyền

Được hình thành vào thế kỷ thứ 19. Mô hình kinh doanh nhượng quyền là một trong những mô hình kinh tế phát triển. Đặc biệt kể tới mô hình kinh doanh quán cà phê nhượng quyền.

Nhượng quyền kinh doanh đó là việc cho phép một tổ chức hoặc một cá nhân (bên nhận chuyển nhượng quyền) được kinh doanh hàng hoá hoặc một dịch vụ theo hình thức và phương pháp theo thoả thuận giữa hai bên. Nhượng quyền kinh doanh được xác định trong một thời gian cụ thể tại một địa điểm định trước. Từ đó xác nhận chính xác khoản doanh thu và các mục chi phí từ hoạt động kinh doanh hàng hoá hay dịch vụ đó. Cùng với đó là làm cơ sở để phân chia lợi tức theo tỷ lệ nhất định.

NGHĨA VỤ VÀ QUYỀN HẠN CỦA BÊN NHƯỢNG QUYỀN

Bên nhượng quyền cần phải đảm bảo hàng hoá đáp ứng đầy đủ 100%. Hỗ trợ tổ chức hay cá nhân nhận nhượng quyền tuỳ theo thoả thuận.
Cung cấp các vật tư thiết bị, quảng cáo hỗ trợ bên nhận nhường quyền tuỳ theo thoả thuận.
Kiểm soát tình hình hoạt động của bên nhận nhượng quyền.

NGHĨA VỤ VÀ QUYỀN HẠN CỦA BÊN NHẬN NHƯỢNG QUYỀN

Thực hiện đúng, đầy đủ những thoả thuận giữa hai bên khi tham gia nhận nhượng quyền. Thực hiện đúng chuẩn theo mẫu hàng hoá, dịch vụ đã được nhượng quyền.
Thực hiện ghi chép sổ sách đúng như thực tế. Phải xuất trình được sổ sách đúng khi có bên nhượng quyền kiểm tra.

kinh-doanh-quan-ca-phe-nhuong-quyen-ca-phe-huu-co

Hệ thống kinh doanh nhượng quyền đảm bảo đúng chuẩn các hình thức, nội dung, chính sách của hệ thống. Các chỉ tiêu hàng hoá dịch vụ phải được nhất quán trong cùng một hệ thống. (cà phê nhượng quyền)

LỢI ÍCH TỪ VIỆC THAM GIA KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN

Giúp người có tiền chưa biết đầu tư vào đâu có một kênh đầu tư hiệu quả. Kinh doanh nhượng quyền quán cà phê hiện nay là một hình thức kinh doanh phổ biến. Được nhiều người đặc biệt là giới trẻ vô cùng hứng thú.
Giúp người có vốn ít cũng có thể đầu tư. Trải nghiệm hình thức kinh doanh, trải nghiệm thực tế một cách tốt nhất.

Librarycafe.vn

By Pham Luong Chưa được phân loại Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Nhượng Quyền, Cà Phê Sạch 0 Comments Read more...

19 Th6

7 Trường Hợp Không Nên Sử Dụng Cà Phê

Cà phê trở thành một thói quen của mọi người dân Việt. Cà phê mang lại nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khoẻ của con người. Khởi tạo một tinh thần, trí tuệ minh mẫn vào buổi sáng. Cà phê detox thải độc cơ thể hiệu quả. Cà phê trái chín mang lại cho bạn những cảm cảm giác thú vị khi thưởng thức. Cà phê hỗ trợ chữa trị một số bệnh rất hiệu quả….. Tuy nhiên, không phải ai sử dụng cà phê đều mang lại những giá trị tuyệt vời như vậy. Thời điểm sử dụng cà phê cũng làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn.

NGƯỜI MẮC CÁC BỆNH SAU KHÔNG NÊN SỬ DỤNG CÀ PHÊ

Người mắc các bệnh về tim mạch khi sử dụng cà phê sẽ gây một số phản ứng như sau: nhịp tim đập nhanh, tay chân run, đau đầu, tinh thần mệt mỏi. Trong cà phê chứa hàm lượng caffein cao, chất này có tác dụng nhất định lên hệ thần kinh. Chính vì thế những người bị các bệnh về tim mạch dễ sẽ tạo ra cảm giác mệt khó chịu, bất an. (cà phê trái chín)
Cà phê tác dụng lên hệ thần kinh trung ương và hệ tim mạch. Những người mắc bệnh về rối loạn nhịp tim không nên lạm dụng cà phê.
Những người mắc bệnh cao huyết áp không nên sử dụng cà phê.
Những người mắc các bệnh hội chứng ruột kích thích, tiêu chảy không nên sử dụng cà phê

KHÔNG SỬ DỤNG CÀ PHÊ TRONG NHỮNG TRƯỜNG HỢP SAU

Cà phê cũng được xếp vào một trong những loại nước có tính chất lợi tiểu. Chính vì thế mà không nên sử dụng cà phê vào ban đêm sẽ dẫn tới mất ngủ vì lợi tiểu. Bên cạnh đó, cà phê chứa các chất làm tăng khả năng tiết dịch vị. Những người hay mắc chứng đau dạ dày không nên sử dụng cà phê. Hay bất cứ ai cũng không nên sử dụng cà phê vào lúc đói. Điều này sẽ ảnh hưởng tới bao tử và niêm mạc bao tử.
Không uống cà phê cùng với các loại thuốc. Các chất có trong cà phê có thể xúc tác với các thành phần của thuốc gây nguy hại cho sức khoẻ của bạn. (cà phê trái chín)
Không sử dụng cà phê trong lúc căng thẳng. Sử dụng cà phê trong lúc thần kinh căng thẳng sẽ làm tình hình thần kinh càng trở nên nghiêm trọng hơn. Mất ngủ, ngủ không sâu giấc, tăng tiết hóc môn căng thẳng, từ đó ảnh hưởng đến tim và huyết áp.

Librarycafe.vn

By Pham Luong Chưa được phân loại Cà Phê Detox, Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Trái Chín 0 Comments Read more...

17 Th6

5 Bước Để Thưởng Thức Cà Phê Lành Mạnh

Những đặc điểm chung nhất của con người khi sử dụng thực phẩm đó là theo sở thích. Chỉ tiêu về hàm lượng dinh dưỡng và độ an toàn khi sử dụng thực phẩm hầu như không được chú trọng. Thực phẩm ăn nhanh ngày càng được ưa chuộng. Cùng với biến động phát triển của xã hội, nhu cầu ăn uống cũng theo đó mà thay đổi. Cà phê cũng là một trong những thực phẩm trong danh sách ăn uống nhanh ngày nay. Tuy nhiên, nhanh nhưng cần phải được an toàn và lành mạnh. Chỉ với 5 bước là bạn có được điều này.

ca-phe-phin-dam-da-am-thuc-viet

Cà phê trước hết là một chất chứa phần lớn caffein có tính chất kích thích. Vì vậy nếu sử dụng không hợp lý sẽ dẫn tới những tác hại không đáng có.

Bước 1: Chọn cà phê sạch, cà phê nguyên chất, cà phê hữu cơ

Cà phê sạch, cà phê nguyên chất không chứa các chất độc hại, chất bảo quản. Không pha trộn đậu, bắp và các phụ gia. Hạt cà phê nguyên chất được tẩm ướp và sản xuất trong môi trường tự nhiên. Quy trình chế biến cà phê phải được kiểm soát chặt chẽ. Không có chất tạo bọt, tạo màu, tạo đắng. Sử dụng cà phê nguyên chất vừa giữ hương vị chuẩn cà phê và an toàn cho sức khoẻ.

Bước 2: Hạn chế sử dụng đường sữa.

Đường liệt vào danh sách các chất gây tăng cân và có khả năng dẫn đến béo phì. Hạn chế đường cũng là một trong những bước uống cà phê lành mạnh. Bạn có thể thay đường bằng một chút muối. Cà phê muối không chỉ hạn chế tăng cân mà còn hỗ trợ ổn định huyết áp.

Bước 3: Uống một ly cà phê một ngày

Cà phê nằm trong danh sách nước giải khát. Nhưng đây không phải là lý do để sử dụng nhiều cà phê trong một ngày. Sử dụng nhiều cà phê trong tình trạng sức khoẻ không tốt. Không những không cải thiện được bệnh, thay vào đó sức khoẻ ngày một yếu đi.

Bước 4: Uống cà phê sau bữa ăn sáng

Uống cà phê chỉ được gọi là lành mạnh khi sử dụng sau bữa ăn. Lúc bao tử đói không nên sử dụng cà phê. Điều này gây cảm giác cồn ruột. Thời gian kéo dài sẽ mắc các bệnh liên quan tới tiêu hoá, bao tử.

Bước 5: Không nên uống cà phê trước khi ngủ

Không sử dụng cà phê trước khi đi ngủ. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ. Làm giấc ngủ không lành mạnh, mệt mỏi.

Librarycafe.vn

By Pham Luong Chưa được phân loại Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Nguyên Chất, Cà Phê Sạch 0 Comments Read more...

16 Th6

Cà Phê Muối Tại Sao Không Phải Là Cà Phê Sữa

Truyền thuyết kể về “ Ly cà phê muối” kết tình thuỷ chung của cặp vợ chồng. Tình yêu của anh chàng giản dị, bình thường thích uống ly cà phê muối và cô nàng xinh đẹp đã trở thành vợ chồng. Họ chung sống với nhau thật hạnh phúc.

TẠI SAO KHÔNG PHẢI LÀ CÀ PHÊ SỮA MÀ LÀ CÀ PHÊ MUỐI?

ca-phe-muoi-huong-vi-dam-da-kho-phai

Cà phê muối đơn giản cà phê được pha thêm một chút muối thay vì là đường hay sữa. Người phục vụ gọi cà phê muối là quê hương của anh này gắn liền với dải đất hình chữ S, nơi mà vị mặn mòi của biển đã gắn bó với tuổi thơ anh. Anh nhớ nhà nhớ vị mặn của biển. Mỗi lúc như thế một ly cà phê muối làm anh vơi đi những bộn bề và sống lại với tuổi thơ.

Lý do cô gái xinh đẹp đồng ý và trở thành vợ anh là do anh chàng thích uống cà phê muối để nhớ về quê hương. Một người yêu nguồn cội, yêu nơi mình sinh ra chắc chắn là một người có trách nhiệm và sẽ trở thành một người yêu gia đình.

Đó là truyền thuyết về ly cà phê muối.

TÁC DỤNG CỦA CÀ PHÊ MUỐI

Xem thêm: cà phê trái chín

Hạn chế đường, sữa tránh thêm calo là điều mà những người giảm cân đang chú trọng. Chính vì thế ly cà phê muối sẽ trở thành một khẩu phần trong dinh dưỡng hằng ngày thay cho cà phê sữa hay cà phê đường.
Muối kiềm chế độ đắng của ly cà phê. Một chút muối sẽ làm ly cà phê vừa đậm đà lại bớt vị đắng đầu lưỡi. Bởi muối chứa natri clorua, khi pha chế vào cà phê sẽ sản sinh ra ion kiểm chế vị đắng.
Cà phê muối giúp tăng cường sức khoẻ, ổn định huyết áp.
Sử dụng cà phê muối thường xuyên giúp giảm các bệnh về hen suyễn, lợi tiểu.

THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ MUỐI Ở CỐ ĐÔ ĐẤT HUẾ

Những địa chỉ quen thuộc để uống một ly cà phê sữa ngon không ít. Những ly cà phê muốn chuẩn vị thì lại trở nên khó tìm. Đến với đất Huế, người ta hay nhớ vị của ly cà phê muối. Khách thường ghé số 10 Nguyễn Lương Bằng hoặc 142 Đặng Thái Thần để thưởng thức hương vị của nó. Rất thân thuộc, rất đậm đà và rất Huế.

Librarycafe.vn

By Pham Luong Chưa được phân loại Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Muối, Cà Phê Trái Chín 0 Comments Read more...

15 Th6

Cà Phê Phin Đậm Đà Ẩm Thực Việt

Cà phê phin đã trở thành một nét văn hoá ẩm thực độc đáo của người Việt. Hương vị của cà phê phin quyến rũ, đặc trưng và không được tìm thấy ở bất cứ nơi đâu trên thế giới.

CÀ PHÊ PHIN KHỞI NGUỒN CHO NHỮNG SÁNG TẠO VÀ THÀNH CÔNG BẤT TẬN

Điều thú vị nhất ở cà phê phin tạo sự khác biệt đó chính là thời gian chờ đợi từng giọt cà phê rơi xuống phin. Thưởng thức cà phê là một nghệ thuật. Người uống cà phê trong lúc chờ cà phê nhỏ từng giọt, có thời gian để suy ngẫm, để suy tư. Có thể nói đó là một cách hưởng thụ vô cùng thú vị. Và đây chính là nguồn gốc của sự sáng tạo và làm nên những thành công viên mãn. Không dừng lại ở đó, những ly cà phê phin còn như tiếp thêm năng lượng mới. Khơi nguồn cảm hứng cho sự phát triển.

Không một thức uống nào tốt hơn có thể thay thể cà phê phin để khởi đầu một ngày tràn đầy năng lượng. Ly cà phê đã xuất hiện trong những tác phẩm nghệ thuật, từ văn thơ cho tới nhạc hoạ. Kích thích sự trao đổi, hợp tác và đối thoại với nhau. Đây chính là lý do tại sao cà phê phin lại trở nên phổ biến và không thể thay thế.

CÀ PHÊ PHIN TRỞ THÀNH NÉT VĂN HOÁ ĐẶC TRƯNG CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

van-hoa-ca-phe-phin-viet-nam Cà phê phin là một sản phẩm được biết đến như một nét văn hoá ẩm thực của người Việt. Ở bất cứ nơi đâu trên lãnh thổ của đất nước Việt Nam. Chúng ta đều thấy được sự xuất hiện của ly cà phê phin vừa thơm vừa đậm đà. Cà phê cóc, cà phê bệt, cà phê máy lạnh, cà phê rooftop… đều thể hiện nét văn hoá ẩm thực cà phê phin Việt. Dù bạn là ai, khi đặt chân tới dải đất hình chữ S này bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức một ly cà phê phin truyền thống. Và chắc chắn rằng, thưởng thức cà phê phin truyền thống của người Việt hẳn là một kỷ niệm. Là một ấn tượng không thể nào quên trong ký ức của bạn.

Ly cà phê phin đồng hành cùng tất cả mọi người ở mọi nơi tại mọi thời điểm. Tuy nhiên, cà phê phin ngày nay thời buổi công nghệ 4.0 đã trở nên gấp gáp hơn với cà phê mang đi hay cà phê phin giấy. Dù vậy, hương vị và sự đậm đà vẫn không thể nào nhầm lẫn với các thức uống khác.

Librarycafe.vn

By Pham Luong CAFE VIỆT NAM Cà Phê Phin, Cà Phê Phin Giấy, Cà Phê Sạch 0 Comments Read more...

13 Th6

Cà Phê Chỉ Có Ích Khi Nó Là Cà Phê Nguyên Chất

Cà phê nguyên chất là một trong những thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng bảo vệ sức khoẻ. Cà phê nguyên chất luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Bạn muốn uống một ly cà phê ngon trước nhất ly cà phê đó phải là cà phê sạch, cà phê nguyên chất. Chỉ có như vậy sức khoẻ của bạn mới được bảo đảm. Ly cà phê bạn uống mới là ly cà phê ngon.

LỢI ÍCH CỦA CÀ PHÊ MANG LẠI MÀ HẦU HẾT CHÚNG TA CHƯA QUAN TÂM TỚI

Những hạt cà phê bắt nguồn từ vùng cao nguyên nổi tiếng nhất Ethiopia. Được phát hiện và cũng là nơi được mệnh danh là nôi văn hoá cà phê của thế giới. Những ích lợi mà cà phê thực sự mang lại cho sức khoẻ chúng ta là vô giá. Tuy nhiên, những lợi ích đó chỉ có được khi chúng ta sử dụng cà phê nguyên chất, cà phê sạch, cà phê đúng nghĩa là cà phê.

NHỮNG ÍCH LỢI MÀ CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT MANG LẠI

Cà phê nguyên chất chứa hàm lượng caffein tương đối lớn, gây nghiện nhẹ. Điều này giúp tinh thần trở nên tập trung, tạo ra hiệu quả công việc cao. Đó là cà phê nguyên chất bật tung các giác quan khơi nguồn cảm hứng cho những sáng tác và công việc.

Ẩm thực về cà phê nguyên chất cũng tạo cho những bữa tiệc trở nên sang trọng hơn. Cà phê nguyên chất góp phần làm sinh động và phát triển ngành ẩm thực một cách mạnh mẽ.
Về sức khoẻ: cà phê hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch. Giàu chất chống oxy hoá, ngăn ngừa xơ vữa động mạnh.
Về làm đẹp: cà phê nguyên chất được hầu hết các bạn trẻ sử dụng trong quá trình làm đẹp da. Đắp mặt nạ dưỡng da, tẩy tế bào chết, tạo ẩm, làm sáng da,…

Trong không gian bếp: những bà nội trợ sử dụng cà phê nguyên chất để khử mùi cho thiết bị nhà bếp. Bên cạnh đó, sử dụng như một chất làm trắng các đồ gia dụng
Trong nông nghiệp, thực tế khi sử dụng cà phê nguyên chất, và tận dụng sử dụng bã cà phê, vỏ cà phê để làm phân bón vi sinh. Một loại phân bón rất tốt cho cây, không chất độc, hoàn toàn vì môi trường.

Hãy sử dụng cà phê nguyên chất để chắc chắn rằng nó có lợi cho sức khoẻ của bạn.

Librarycafe.vn

By Pham Luong CAFE VIỆT NAM Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Nguyên Chất, Cà Phê Sạch 0 Comments Read more...

12 Th6

Cà Phê Hữu Cơ Hướng Đi Mới Cho Người Dân Việt

Cà phê bẩn cà phê kém chất lượng đã tạo ra những rào cản giữa người tiêu dùng và người sản xuất. Đặc biệt là người nông dân. Khi cây cà phê vào mùa, được sản lượng, người thương lái lại ép giá. Được giá thì nông dân lại lâm vào tình trạng mất mùa, thiệt hại. Trước tình hình thực tế như trên, nông nghiệp Việt Nam đã và đang tìm hướng đi mới đó chính là – nông nghiệp hữu cơ. Cà phê hữu cơ chính là một trong những thành quả của bước tiến mới này.

CÀ PHÊ HỮU CƠ MANG LẠI GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO

Cà phê hữu cơ là một trong những loại thực phẩm được đánh giá là thơm ngon. Và đặc biệt có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng. Được trồng và canh tác theo định hướng nông nghiệp hữu cơ. Cà phê hữu cơ cũng như ngành nông nghiệp hữu cơ nói chung dần khẳng định vị thế, vai trò đối với nền kinh tế.

Với mục tiêu mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp. Cạnh tranh về chất lượng sản phẩm trong nước và trên thế giới. Ngành nông nghiệp Việt Nam, cũng như ngành trồng cây cà phê không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm. Mang lại những giá trị kinh tế đích thực.

Bên cạnh đó, cà phê hữu cơ được sản xuất từ nguồn nguyên liệu đạt chất lượng cao. Các hạt cà phê trái chín được chọn lọc, loại bỏ những hạt xấu, hạt kém chất lượng ra khỏi mẻ sản xuất. Chính điều này đã góp phần tạo ra những sản phẩm cà phê nguyên chất nhất đạt chất lượng cao và thu hút được thị hiếu người tiêu dùng. Từ đó nâng cao được giá trị kinh tế của cà phê.

CÀ PHÊ HỮU CƠ CÓ LỢI CHO SỨC KHOẺ

Đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng sản phẩm. Không chất độc hại, không sử dụng các loại phân bón hoá học, phân bón cấp thấp. Bên cạnh đó, sử dụng các loại chế phẩm sinh hoc và các loại phân bón hữu cơ . Song song với đó sử dụng thiên địch để tiêu diệt sâu bệnh hại cây.

CÀ PHÊ HỮU CƠ KIỂM SOÁT BIẾN ĐỔI GEN

Cà phê hữu cơ không chỉ nói không với chất độc mà nó còn nói không với biến đổi gen. Biến đổi gen hiện nay đang là vấn đề khó kiểm soát. Trước tình hình này, nông nghiệp hữu cơ tiên phong trong hoạt động kiểm soát khả năng xuất hiện biến đổi gen ở các loài thực vật.

Nền nông nghiệp Việt Nam sẽ trở nên khởi sắc hơn khi hướng tới nền nông nghiệp hữu cơ – organic.

Librarycafe.vn

By Pham Luong CAFE KINH TẾ Cà Phê Hữu Cơ, Cà Phê Nguyên Chất, Cà Phê Trái Chín 0 Comments Read more...

11 Th6

Vành Đai Cà Phê Ngon Nhất Thế Giới

Ethiopia khởi nguyên những trái cà phê chín mọng, thơm ngon hấp dẫn. Vùng đất với cái nôi văn hoá cà phê ngon nhất thế giới ra đời. Khí hậu và thổ nhưỡng ở những nơi này đều rất thuận lợi cho sự phát triển của cà phê. Đặc biệt là những giống cà phê ngon phổ biến trên thế giới.

VÀNH ĐAI CÀ PHÊ NGON NHẤT THẾ GIỚI

Từ xa xưa, con người đã phát hiện ra hầu hết các vùng trồng cây cà phê có nền nhiệt khá ổn định. Đó là vùng khí hậu nhiệt đới, dọc theo đường xích đạo. Tập hợp những quốc gia này người ta goi là “ Vành đai cà phê”. Ở đây cũng là những nơi phát triển tạo ra các giống cà phê ngon thượng hạng và nổi tiếng như vậy. Điều này được thể hiện ở sản lượng và chất lượng hạt cà phê trong quá trình sản xuất.

Một số đất nước dọc xích đạo có sản lượng và chất lượng cà phê ngon nhất thế giới. Đó chính là một số đất nước như: Ethiopia, Brazil, Indonesia, Colombia…

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÀ PHÊ NGON NHẤT THẾ GIỚI DỌC THEO ĐƯƠNG VÀNH ĐAI

Cà phê được trồng ở độ cao càng cao thì càng trở nên thơm ngon và có giá trị. Cụ thể địa hình ở vào khoảng 1.300 tới 1400 mét trên mực nước biển. Đặc biệt là các quốc gia có vĩ độ 25 độ Bắc và 30 độ Nam so với xích đạo.
Thổ nhưỡng tuyệt vời và khí hậu nhiệt đới phù hợp với phát triển và sản xuất cây cà phê.

MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ NGON NHẤT THẾ GIỚI

Cà phê Typica – cà phê ngon nhất thế giới: là một trong những giống cà phê xuất hiện lâu đời nhất, nhưng cho sản lượng cà phê rất thấp. Tuy nhiên, hàm lượng cafein và các chất có trong cà phê đạt chuẩn chất lượng. Đặc biệt loại cà phê này thu hút người uống đó là vị đắng cùng với vị chua thanh và hương thơm ngọt ngào.

Cà phê Geisha – cà phê ngon nhất thế giới: được cho là một loại cà phê vô cùng quý hiếm. Hương vị của loại cà phê này đa dạng và phức tạp. Sự ngọt ngào, hậu vị chua nhẹ cùng với vị đắng đã tạo ra nét rất riêng của cà phê Geisha. Hương vị phong phú và phức tạp, vừa có hương của hoa trái vừa có hương của thảo mộc cỏ cây.

Cà phê Bourbon – cà phê ngon nhất thế giới: nhắc tới cà phê ngon nhất thế giới không thể không điểm danh cà phê Bourbon. Được di thực và phát triển tốt ở Việt Nam, giống cà phê này đã thu hút được rất nhiều sự đam mê và thích thú cà phê.

Cùng khám phá những vị thơm ngon của cà phê cùng Librarycafe.vn

By Pham Luong CAFE QUỐC TẾ Cà Phê Bourbon, Cà Phê Ngon Nhất Thế Giới, Cà Phê Trái Chín 1 Comment Read more...

10 Th6

Cà Phê Drip Cách Pha Cà Phê Hấp Dẫn Kiểu Nhật

CÀ PHÊ DRIP LÀ GÌ?

Pha cà phê Drip là một cách pha cà phê khá đơn giản nhưng lại được ưa chuộng. Đặc biệt là người phương Tây họ rất thích kiểu pha cà phê này. Cách pha cà phê Drip đó là việc sử dụng giấy lọc và một dụng tương tự như phin để pha chế. Kiểu pha chế này tạo ra những ly cà phê với những hương vị tuyệt vời và phong cách sành điệu.

Được biết đến như một trong năm cách pha cà phê ngon nhất thế giới. Đây là cách pha được người Nhật sử dụng nhiều nhất. Cà phê Drip bắt nguồn từ văn hoá thưởng trà của người Nhật. Những động tác pha cà phê tạo nên cảm giác thư thái, phong phú và thoải mái.

ĐẶC ĐIỂM THÚ VỊ TRONG CÁCH PHA CÀ PHÊ DRIP

Một ly cà phê Drip có hương vị vô cùng thú vị. Lần đầu khi được uống ly cà phê Drip bạn sẽ có cảm nhận đầu tiên là vị đắng và sau đó là vị ngọt ngào vô cùng. Người ta hay nói đó chính là hậu vị ngọt. Đó chính là lý do cà phê Drip thu hút được nhiều yêu mến như vậy.

Cà phê Drip khi pha cần phải lưa chọn nguyên liệu đạt chất lượng. Nước sử dụng trong quá trình pha chế phải là nguồn là tinh khiết, không có tạp chất.

Khi pha chế cà phê Drip để lưu giữ hương vị thơm lâu. Người ta sử dụng bình lọc, trong bình lọc đựng một lượng vừa đủ đá lạnh. Khi sử dụng phễu và giấy pha cà phê, cà phê chảy xuống và tiếp xúc với đá đầu tiên. Điều này rất đặc biệt. Bởi chính đá sẽ trung hoà nhiệt độ cao của cà phê khi pha. Cà phê sẽ lưu được hương thơm lâu hơn và chất lượng cà phê đảm bảo hơn.

Với những nét độc đáo của cách pha cà phê Drip. Thường người sành sẽ uống đắng mà không pha thêm sữa hay đường để cảm nhận trọn vẹn hậu vị ngọt ngào của ly cà phê nguyên chất và đẳng cấp. Nhưng bạn có thể sử dụng cà phê Drip cùng với sữa mate để cảm nhận vị béo thơm hấp dẫn.

Librarycafe.vn

By Pham Luong CAFE QUỐC TẾ Cà Phê Drip, Cà Phê Nguyên Chất, Cà Phê Sạch 0 Comments Read more...